痛風のための食事療法

Goutは1865年に科学的に確認されました。この病気は、ThomasSendegumが著書ATreatise on Goutで説明しており、30年間経験した病気の兆候、症状、発作について説明しています。

ヒポクラテスの時代には、「王の病気」と呼ばれていました。原因は次のとおりです。食品とアルコールの過剰かつ無差別な消費。

ガウトとは

痛風は、関節や腎臓への塩の沈着に関連する病態であり、これらの領域の激しい痛みを特徴としています。病気の進行は再発性の発作の増加につながり、それがトフィの形成につながります。これらは、関節の形状の変化につながる小結節です。尿路結石症と腎不全の一貫した発症があります。

診断は、滑液の収集とその中の尿酸塩の検出という形で実行されます。影響を受けた関節のX線も撮影されます。炎症を和らげ、栄養を正常化し、尿中の酸を低下させると、治療に良い結果をもたらす可能性があります。

この病気は、40年後に男性に現れることが多くなります。女性の病状は月経後の期間に観察されます。関節の損傷は体全体に発生しますが、ほとんどの場合、脚に発生します。

goutの主な原因：

• 遺伝;
• プリンと一緒に食べ物を大量に食べる。
• 体からの尿酸の排泄不良。
• プリン核種異化作用。

痛風ダイエットの原則

痛風の発症は、体内の代謝障害に依存します。治療には、食事療法が効果的な方法です。良好な栄養状態を毎日監視する必要があります。痛風ダイエットの主な原則は、血の塩を減らすことです。それを超えると、腎臓は自力で働くことができなくなります。食事に従わないと再発につながる可能性があります。痛みの発作はいつでも始まる可能性があります。これはしばしば夜に起こります。食事療法に従わないと、病気が進行し、すべての関節に広がる可能性があります。

治療は自宅で行う必要があります。バランスの取れた食事の遵守が含まれます。これは、基本的かつ効果的な方法と考えられています。メニューは、患者の個々の特徴を考慮に入れた主治医によって編集されます。尿酸値を下げるには食事療法が不可欠です。

痛風の食事療法の特徴

プリンは、痛風食の食品の組成に含まれるべきではありません。それらは酸の蓄積に寄与します。プリンは肉や脂肪分の多い食品に含まれています。したがって、痛風のある人はより多くのベジタリアンミールを摂取することをお勧めします。レシピには高価な材料が含まれておらず、調理技術も複雑ではありません。ただし、許可された食品のみを組み合わせることが重要です。

栄養療法は、自宅で痛風の症状を治療するのに役立ちます。

脂っこくて辛い食べ物を食べると、尿酸の増加と激しい痛みに関連する発作がすぐに起こります。たとえば、大量のプリンを含むコーヒーを飲みすぎると、再発を引き起こす可能性があります。高リスクの食品には、アルコール、ビール、ソーダ、さらにはブドウが含まれます。それらは病気の人の食事から完全に除外されます。

体からプリンを素早く取り除くために、患者は豊富な飲酒療法を処方されます。1日あたりの飲酒量は2. 5リットルに達します。尿路結石症の場合、アルカリと重炭酸ナトリウムを含む水が必要です。食物中の過剰な植物タンパク質と柑橘系の果物で尿の中和を達成することは可能です。

足の痛風のための食事療法

痛風ダイエットは常に監視する必要があります。治療は自宅で行われるため、病気に苦しむ人は意志力を持ち、開発されたメニューに違反してはなりません。患者の状態に基づいて、許可された製品と禁止された製品を使用して個別のメニューが作成されます。料理は、そのシンプルさにもかかわらず、美味しくて多様です。足の痛風の食事はそれほど厳しい制限はありませんが、病気の体を満足させ、健康的なライフスタイルを促進する必要があります。

病気の食事の誤り：

• プリンを含む食品を食べる;
• アルコール乱用;
• 食事中の水分不足。
• 大量の動物性脂肪;
• 動物性タンパク質の過剰摂取;
• テーブルソルトとピクルス;
• 毎日の食事に含まれる野菜や果物の量が少ない。

痛風ダイエットで許可および禁止されている食品

痛風ダイエットでは、患者は主な治療に加えて、許可された食品と禁止された食品について知る必要があります。栄養のルールに従わずにこの病気を治したり症状を解消したりすることは不可能です。

禁止されている製品：

• ベーカリー製品、つまりリッチ製品。
• 肉（牛肉、子羊、豚肉、ソーセージ）;
• シーフード（脂肪タイプ）;
• 塩辛くて辛い牛乳;
• マメ科植物;
• 野菜（ソレル、マッシュルーム）;
• 果物（ブドウ、ラズベリー、イチジク）;
• マヨネーズ;
• お菓子と菓子;
• 動物の脂肪;
• アルコール飲料;
• 黒茶、コーヒー;
• ソース（マスタード、ホースラディッシュ）;
• スパイスとハーブ。

注意してください！上記の製品を消費したり、患者の食べ物に加えたりしないでください。

一見すると、ガウトメニューはくすんでいて味がないように見えるかもしれません。実際、そうではありません。

健康へのリスクなしに消費が許可されている製品のリストがあります：

• ベーカリー製品-不快なペストリー;
• 肉-ウサギと鶏;
• ゆで魚肉（低脂肪品種）;
• 卵（1日1個）;
• 乳製品（低脂肪で塩辛くない）;
• はマメ科植物ではありません。
• 野菜（ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、トマト）;
• 果物（青リンゴ、アプリコット、みかん）;
• 植物性脂肪;
• フルーツティー、承認された製品からの天然ジュース。

種子やナッツで食事を変えることもできます：

• クルミ;
• 杉;
• アーモンド;
• ヘーゼルナッツ;
• ピスタチオ。

ピーナッツはプリンが多いため、食事から排除する必要があります。

これは面白いです！科学者の間で患者の食事にトマトを使用することについて議論がありました。結局のところ、それらは微量のシュウ酸を含んでいます。赤い野菜は無害であることが判明しましたが、逆に抗酸化剤と植物殺虫剤のために有用です。それらは、痛風に共通する炎症を排除します。したがって、トマトはガウトと一緒にいくらでも食べることができます。

痛風の禁忌

最も人気のある食品は、痛風ダイエットでは禁じられています。慢性的な病状のため、症状を和らげ、痛みを大幅に軽減することを目的としているため、痩せた料理に慣れることができます。食事は常に守らなければなりません。一杯のコーヒーやブドウは痛みの発作を引き起こす可能性があるので。

痛風の悪化の時期には、食事を守りながら薬を使います。ベッドレストも必要です。これはすべて炎症プロセスを停止します。患者さんのために食事を準備するときは、許可されている食品と禁止されている食品のテーブルを目立つ場所に置いておくとよいでしょう。

肉と魚の消費を週に2回に制限します。医者の勧めで、魚は鰓と鱗で食べるべきです。これらの魚の副産物は、体から毒素を取り除くのに優れています。痛みの発作が発生した場合、これらの製品の使用は数週間延期されます。

半製品と缶詰食品は断固として禁じられています。国会第6号は、ブロスの使用を禁じています。結局のところ、スープとボルシュトはそれらに基づいて準備されます。事実、攻撃を引き起こす可能性のあるさまざまなスパイスや調味料が追加されているため、この例外は非常に正当化されます。肉を別々に調理し、野菜の下からのブロスをブロスとして使用するのが正しいでしょう。調理中、水は数回排出され、交換されます。これにより、濃度が低下し、プリンが組成物から洗い流されます。

痛風のための食事療法：その週のメニュー

特に病状が糖尿病や肥満とともに進行する場合、病気を治すことはできません。痛風による再発と悪化を減らすために、特別な食事療法が使用されます-表番号6。

メニューは1週間設計されていますが、ガウトダイエットはいつでも続けることができます。食事は主治医によって開発されます。

このような食事にはいくつかの選択肢がありますが、それらは互いにそれほど違いはありません。このプロセスでは、従来の調理技術を使用します。

月曜日

• クランベリーシロップ、ゆで卵、トマトサラダ、ライ麦パン入りのお茶。
• 絞りたてのアップルジュース、煮込んだ野菜。
• ビートサラダ、ゆでた七面鳥、煮込んだカボチャ、コンポテ;
• ゆでたジャガイモとチーズ、サラダとキャベツ、ローズヒップティンクチャー。
• ケフィール。

火曜日

• サワークリーム入りコテージチーズプディング、ハチミツ入りグリーンティー。
• ふすまビスケット、チコリドリンク;
• 野菜入りヌードルスープ、蒸し鶏カツレツ、フルーツドリンク。
• 野菜シチュー、コンポート;
• 凝乳。

水曜日

• スカッシュパンケーキ、牛乳にそばを入れたお粥、お茶。
• 青リンゴ;
• 野菜と米のスープ、茹でたタラ、ビートサラダ、ニンジンジュース。
• そば、シチュー、アップルジュース、ビスケットレバー。
• 小麦ふすまブロス。

木曜日

• 肉、牛乳、クルトンのないボルシュト。
• トーストとチーズ、カモミールティー。
• マッシュポテトとミートボール、ポテトパンケーキ、パンケーキ、コンポート。
• 焼きズッキーニ、フルーツサラダ、ミルクティー。
• 発酵焼き牛乳。

金曜日

• オートミールのお粥、野菜サラダ、チェリージュース;
• スイカ、レモン、イチゴ、洋ナシのスムージー、パン。
• マッシュポテト、ラビットシチュー、キャベツサラダ、お茶。
• ゆで卵、大麦スープ、ゼリー;
• オーブンで焼いたリンゴとコテージチーズ、ローズヒップティー。

土曜日

• 小麦のお粥、チコリの飲み物;
• ケフィール入りジンジャーブレッド;
• 茹でた鶏肉とそば、ナスのキャビア、お茶。
• 食事のピラフ、キュウリのサラダ、パン、ゼリー。
• バレネット。

日曜日

• キャセロールとコテージチーズ、パンケーキとコテージチーズ、お茶。
• ウズラの卵が入ったオムレツ（4個）;
• チーズピューレスープ、ガーリックトースト、ローズヒップティー。
• 野菜の煮込みご飯、ビートサラダ;
• ヨーグルト。

これは痛い人のための禁止された食べ物のないラフなメニューです。バランスの取れた完全な食事はあなたがそれを長期間使用することを可能にします。より大きな効果を得るには、絶食日を実施する必要があります。

痛風のための食事療法：栄養士のレビュー

胃腸病学・栄養学科の教授のレビューは以下の通りです。薬物治療が効果的でない場合、痛風のための食事療法が主な治療法です。

プロセスの重大度は、患者の治療における栄養学的アプローチに影響を与えます。つまり、

• 発作頻度;
• 血漿尿酸レベル;
• 患者の体重。

食事では、プリン、脂肪、タンパク質、ナトリウム塩、アルコールの量を最小限に抑える必要があります。

食事をすると、血漿尿酸がすぐに減少し、正常なレベルに戻ります。天然成分をベースにした効果的で癒しの効果。