タンパク質は、体の正常な機能に不可欠な要素であり、代謝に関与するホルモンと酵素の合成に関与し、新しい細胞の主要な構成材料と見なされています。多くの食事療法はタンパク質食品の摂取を制限し、それによって人は健康上の問題を経験し始めます。しかし、彼らはそのような製品に基づいているので、迅速な減量のためのプロテインダイエットはそのようなものではありません。
体内でのタンパク質の役割
タンパク質は人体において非常に重要な栄養素と考えられています。消化の過程で、それらはアミノ酸に変換されます。アミノ酸は、正常な筋肉の成長、健康な状態の維持、そして活動的な生活に必要です。それらが人体に少量ある場合、これはホルモンレベルの変化、慢性疲労、または肝臓の問題を示しています。たんぱく質は、美しいレリーフを作るための主要な材料であるため、生活とスポーツ活動をつなぐ人々にとって特に必要です。
栄養の一般原則
プロテインダイエットで減量を観察している間は、3時間ごとに少しずつ食べて、空腹感が生じないようにする必要があります。食事には、魚、豆腐チーズ、乳製品、シーフードなど、タンパク質含有量の高い食品を含める必要があります。メニューに炭水化物製品が含まれている場合、それらは低グリセミック指数でのみ許可されます。
料理のルール
タンパク質をダイエットするときは、次の調理規則に従う必要があります。
- ドレッシングサラダには、手作りソースのみを使用してください。マヨネーズを醤油に置き換え、野菜のドレッシングにはケフィアを使用することをお勧めします。
- 野菜のシチューを作るときは、スパイスを加えることが重要です。生姜、オレガノ、カレーを使用することをお勧めします。選択したスパイスは、野菜の味を強調するためだけに皿に入れる必要があるため、少量を追加する必要があります。
- 肉製品を調理するときは、添加物として次のスパイスを使用することをお勧めします:月桂樹の葉、ニンニク、スイートピー。
- 食事中の果物は生であることが推奨されます。
- 飲み物として使用:お茶、コーヒー、絞りたてのジュース、フルーツドリンク、フルーツドリンク。
間隔
プロテインダイエットの期間は2週間を超えてはなりません。理想的には、1週間から10日までそのようなダイエットを続けることをお勧めします。この推奨事項は、肝臓にリロードが発生しないようにするためのものです。休憩は少なくとも4ヶ月でなければなりません。10日間のプロテインダイエットが最も人気のあるオプションです。
長所と短所
利点は次のとおりです。
- そのような栄養の高効率はあなたが最大10キログラムを失うことを可能にし、そして肥満の場合にははるかに多くを失うことを可能にします。
- 遵守期間が短い;
- ダイエット中は、他のダイエットとは異なり、何かを食べたいという圧倒的な欲求はありません。
- 食事療法後に得られた結果は長期間持続します。
- ダイエットは、次のような何らかの身体活動を行うことを主張します。フィットネス、自宅でのさまざまな運動、ジムへの訪問。
- 食事は変化します。
- あなたはあなたが食べる料理のレシピを独立して選ぶことができます。
減量のための高タンパク食の欠点は次のとおりです。
- このような栄養は、内臓に大きな負荷をかけ、特に大量のタンパク質製品を消費するために腎臓に影響を及ぼします。
- タンパク質の消費量が多いため、体に必要なミネラルとビタミンの不均衡が発生します。
- 食事療法の遵守は、消化器系の障害を引き起こす可能性があります。
- 体内の水分バランスが崩れるリスクがあります。
- このような食事は慢性疾患を悪化させ、血圧を上昇させる可能性があります。
禁忌
禁忌は次のとおりです。
- 筋骨格系の障害;
- 授乳期;
- 消化器系の障害;
- 腎臓の働きの不規則性;
- 肝疾患;
- 子供を産む期間;
- 心血管系の障害。
バリアント
さまざまな専門家によって開発されたさまざまなタンパク質減量ダイエットがあります。
タンパク質-炭水化物
タンパク質-炭水化物ダイエットを順守しながら体重を減らすことの難しさは、脂肪ではなく、筋肉組織が燃焼する食品のカロリー含有量を制限するときにです。
このダイエット食品は3つの段階で構成されています。
- タンパク質サイクル。通常2〜3日かかります。食事中の炭水化物の不足によるグリコーゲンの損失のために、体は徐々に脂肪組織を燃やし始めます。それは断食の日として機能します。
- 炭水化物サイクル。所要時間は1日から2日で、この間に人体に主なエネルギー源である炭水化物が補給されます。
- サバテサイクル。24時間以内に、人は適度な食事をとり、タンパク質と炭水化物の両方がメニューに追加されます。
アトキンス
この食事では、魚や肉が野菜や果物とバランスの取れた量で食事に含まれ、炭水化物の消費が減り、脂肪やタンパク質が無制限にメニューに含まれます。すでに最初の14日間で、3〜5キログラムを失う可能性があります。
デュカン
栄養士のデュカンによって開発された食事療法の主な焦点は、炭水化物を最小限に抑えることであり、タンパク質のみが食事療法に存在し、消化を改善するために、ふすまが食事療法に含まれています。このテクニックは4つのステージに分かれており、それぞれに個別の長さがあります。食事療法は非常に効果的であり、5日後にあなたは3-5キログラムの体重減少に気付くことができます。
医師団
この食事療法の基本的なルールは、タンパク質と炭水化物の日を交互にすることです。10日間で約7kgの体重を減らすことができ、場合によっては10人でもなんとか取り除くことができます。1日5回食べる必要があるため、空腹を感じることはありません。
このダイエット食品を順守するための推奨事項:
- たんぱく質の日には、空腹時にコップ1杯の温水を飲む必要があります。朝食には、セロリ、ディル、パセリとして使用できるゆで卵とハーブを食べます。
- 午後3時までに、皮なしで茹でた鶏肉を食べる必要があります。また、1日あたり少なくとも800グラムの肉を、いくつかの食事に分けて食べる必要があります。
- 炭水化物の日には、合計で最大5キログラムの野菜を食べることができます。
何が食べられますか
プロテインダイエットを順守することにした場合は、まず、正しいダイエットをさらに構成するために、許可されている食品と禁止されている食品のリストをよく理解しておく必要があります。
プロテインフード
プロテインダイエットは、あなたが食べることができるものとできないものを意味します-食品のリストを以下に示します:
- シーフード;
- 赤身の肉;
- 野菜;
- ソフトチーズとハードチーズ。
- 植物油;
- スープの添加物としてのシリアル;
- 内臓:腎臓、肝臓、鶏のもつ、舌など。
- 卵白;
- ドライフルーツ;
- 低脂肪乳製品。
肉の選び方
赤身の肉が主なタンパク質含有量であるため、この食事療法を続けている間、赤身の肉を食事療法に含める必要があります。次の肉製品を優先することをお勧めします:鴨肉、鶏肉、子羊肉、牛肉、七面鳥。
次の種類の肉製品は食事から除外する必要があります。
- ソーセージ;
- ソーセージ;
- 缶詰の肉;
- 豚肉;
- 燻製肉。
プロテインドリンク
飲み物のオプション:
- 大さじ1杯のナッツとスプーン1杯の蜂蜜を混ぜ合わせ、得られた混合物を200グラムのケフィアを入れたグラスに加えます。
- 調理には、130グラムの低脂肪カッテージチーズ、小さじ1杯のふすま、フルーツ、130グラムの低脂肪発酵焼きミルクを用意する必要があります。
- 250グラムのミルクに、オートミール2杯、フルーツ、シナモン1つまみ、低脂肪カッテージチーズ150グラムを追加します。
- 150グラムのケフィアに、次の材料を混ぜる必要があります:ココア大さじ1、ふすま大さじ1、低脂肪カッテージチーズ100グラム。
1週間のサンプルメニュー
週のメニューの形での減量のためのプロテインダイエット:
月曜日
- 朝ごはん。200グラムの量の低脂肪カッテージチーズとお茶またはコーヒー。
- ランチ。大きなオレンジ1個。
- 晩ごはん。ゆでた鶏肉の切り身で少量の茶色のリスク。
- スナック。プロテインドリンク。
- 晩ごはん。魚の切り身の煮物と野菜のサラダ。
火曜日
- 朝ごはん。お茶とゆで卵2個。
- ランチ。大きなリンゴ1個。
- 晩ごはん。ライ麦パンの小片で100グラムの量で焼いた鶏の胸肉。
- スナック。プレーンヨーグルトのグラス。
- 晩ごはん。焼きポロックと野菜のサラダ。
水曜日
- 朝ごはん。そば粉とミルクとコーヒー。
- ランチ。バナナ。
- 晩ごはん。黒パンの小片とチーズのスープ。
- スナック。プロテインドリンク。
- 晩ごはん。焼き子羊の200グラムと野菜のサラダ。
木曜日
- 朝ごはん。チキンオムレツと無糖茶。
- ランチ。グレープフルーツとリンゴ。
- 晩ごはん。ほうれん草のクリスプブレッドスープ。
- スナック。添加物を含まないカードチーズ。
- 晩ごはん。150グラムの焼き魚と新鮮な野菜。
金曜日
- 朝ごはん。150グラムの低脂肪カッテージチーズ、コーヒー。
- ランチ。砂糖を含まないチーズケーキ2個。
- 晩ごはん。野菜サラダとサワークリームの肝臓。
- スナック。カードスフレ。
- 晩ごはん。卵オムレツ2個、フレッシュトマト。
土曜日
- 朝ごはん。オートケーキのカップルと発酵した焼きたてのミルクのガラス。
- ランチ。アップル。
- 晩ごはん。野菜のスープ、鶏の胸肉150グラム、全粒粉パンのスライス。
- スナック。ミルクゼリー。
- 晩ごはん。150グラムのボイルドビーフとキャベツのサラダ。
日曜日
- 朝ごはん。お茶とオートパンケーキ。
- ランチ。2つのみかん。
- 晩ごはん。アスパラガス200グラムのチキンカツレツ。
- スナック。プロテインドリンク。
- 晩ごはん。200グラムの蒸し魚、新鮮な野菜。
出る方法
メニューの形での4週間のプロテインダイエットが終わり、望ましい結果が達成されたとき、これはあなたが翌日すべてを食べるべきであることを意味しません。これを行うと、失われた体重が元に戻り、以前のすべての努力は無意味になります。これを防ぐために、食事療法の食物は徐々に撤回されるべきです。
結果をまとめるには、砂糖を含まないお茶やコーヒーに慣れ、小麦粉やお菓子を大量に食べたり、脂肪分の多い食べ物を食べ過ぎたりしないようにする必要があります。朝食前に毎回コップ一杯の水を飲み、オートミールまたは低脂肪カッテージチーズを食べることをお勧めします。野菜は揚げ物以外の形で食べることができます。また、食生活を離れた後は、じゃがいもを食べるのではなく、普段の食生活を徐々に取り入れていきましょう。
ダイエットがうまくいかない理由
多くの研究は、食事療法の条件の正しい実施で、それが体重を減らす結果を明確に与えることを証明しました。しかし、そのような食事療法の遵守の終わりの目盛りの数が気に入らないか、まったく減少しない場合があります。
その理由はいくつかのことにあるかもしれません。第一に、これは、かなり大量の食物を消費しながら、人の身体活動が非常に低い場合に発生する可能性があります。この場合、食物によって蓄積されたエネルギーは消費されず、キログラムはいかなる方法でも燃焼することができません。
第二に、その理由は代謝が遅いことにあるかもしれません。まず第一に、そのような人々は彼らの新陳代謝を改善し、次に再び食事療法に固執することを試みるべきです。
そして、望ましい結果が得られない場合の最後の要因は、便秘の存在である可能性があります。腸の機能障害を治し、それに応じて食事を変え、必要に応じて治療を求める必要があります。
レシピ
たんぱく質メニューは非常に限られており、単調であると考える人もいるかもしれませんが、実際には、たんぱく質ダイエットのためにさまざまなおいしい食事を準備するために使用できます。
最初
ほうれん草のピューレスープを作る詳細な方法:
- 鶏の胸肉を0. 5リットルの水で柔らかくなるまで茹でます。
- スープを流さずに、肉を手に入れます。
- 肉が冷えるのを待って、細かく切ります。
- 冷凍ほうれん草をみじん切りにします。
- ほうれん草のみじん切りをスープに加え、5分間調理します。
- 鶏肉をスープに注ぎます。
- 1/3カップのミルクを注ぎ、ブレンダーを使用して叩きます。
- 味にスパイスを加えてください、あなたはバジルまたはナツメグを使うことができます。
チーズスープ:
- 選んだ肉を茹でます。
- 冷えるまで待ち、細かく切ります。
- チーズ50グラムをスープに注ぎ、さいの目に切った卵白3個を加えます。
- 10分間調理し、肉片を追加します。
2番
サワークリームの肝臓:
- 500グラムの肝臓を静脈から分離します。
- 粗いおろし金でにんじんをすりおろします。
- タマネギを半分の輪に切ります。
- 野菜をきつね色になるまで炒めます。
- サワークリーム大さじ2を追加します。
- 生のレバーと少量の水を追加します。
- 絶えずかき混ぜながら、完全に火が通るまで15分間煮ます。
チキンカツレツ:
- 肉挽き肉を通して鶏の胸肉の0. 5キログラムをスクロールします。
- 得られたひき肉に100グラムの粉チーズを加える必要があります。
- 生卵を追加します。
- スパイスを追加します。
- 手でカツレツを形作ります。
- オーブンで30分焼きます。
デザート
オートパンケーキ:
- コップ半分のミルクと大さじ4杯のオートミールを混ぜます。
- 卵を追加します。
- 塩。
- 焦げ付き防止の鍋で焼く。
ゼリーレシピ:
- 鍋で500mlのミルクを沸騰させます。
- ミルクが沸騰する前に、5つの刻んだイチゴを追加します。
- 速効性ゼラチンの小さなスプーン2杯をミルクに溶かします。
- 内容物をよく混ぜます。
- 型に流し込みます。
- 固まるまで冷蔵庫に送る
レビュー
- 最初のレビュー、女の子、25歳:「母乳育児を終えた後、プロテインダイエットは私にとって便利でした。最初に、「メニュー付き14日間プロテインダイエット」フードオプションを見つけ、体重を減らすためにそれに固執し始めました。妊娠中に得られた余分な5キログラムはわずか1週間半で消えました。ルールを守るのは簡単で、たんぱく質食品が大好きなので、苦労せずに成果が出て良かったです。結局のところ、あなたは私が愛するほとんどすべてを食べることができました。」
- 2番目のレビュー、31歳の女性:「アドヒアランスの過程で、プロテインダイエットは本当に私のものではないことに気づきました。私は人生で家禽肉の大ファンではないので、私はそれを我慢できませんでした。食事療法の最後の日の鶏の胸肉は、実際に私の目に涙をもたらしました。しかし、それでも、夏までに必要なパラメータを取得できたので、私の努力は正当化されました。」
- 3番目のレビュー、女性、41歳:「私は自分の健康をよく損なう食事療法での失敗した実験がたくさんあります。しかし、たんぱく質の食事に出くわしたとき、私はすぐに他の人との違いに気づきました。それは消費される食物の量に厳しい制限を必要としません、主な条件は食事療法の基礎がタンパク質であるべきであるということです。同時に、体は十分なエネルギーを受け取り、厳しい制限なしに普通に生きることができました。そして、ダイエットの終わりまでに、体重計の数字が6キログラム少なくなり、2年経っても戻ってこなかったことにとても満足しました。」