残念なことに、2 型糖尿病などの病気にかかる人は年々増えています。死亡率に関しては、腫瘍学に次ぐ第 2 位です。このような病気の危険性は、ブドウ糖レベルが絶えず上昇しているだけでなく、ほとんどすべての身体機能の不全にあります.
「甘い」病気は治療されません。合併症のリスクを最小限に抑え、インスリン依存型の糖尿病を避けることしかできません。血糖値を正常化するために、内分泌学者は主に低炭水化物ダイエットと定期的な運動療法を処方します。2型糖尿病の食事療法と栄養療法が主要かつ一次療法であることがわかりました。
食事療法の助けを借りても望ましい結果が得られない場合は、血糖降下薬の服用を開始する必要があります。自宅でグルコメーターで血球数を監視することも必要です。
原因と症状
糖尿病は、血液中の糖レベルが絶えず上昇する内分泌系の疾患を指します。これは、膵臓によって産生されるホルモンインスリンに対する細胞および組織の感受性の低下によるものです。
体がこのホルモンを十分な量で生成することは注目に値しますが、細胞はそれに反応しません. この状態はインスリン抵抗性と呼ばれます。
2 型糖尿病の単一かつ特定の原因はありませんが、医師は危険因子を特定しており、そのうちの 1 つは 40 歳です。DMがしばしば診断されるのはこの年齢です。しかし、これは病気が劇的に進行したという意味ではありません。ほとんどの場合、患者は糖尿病前症の症状を何年も無視していたため、体が疲れ果てていました。
SDの徴候:
- 渇き;
- 口渇;
- 傷や擦り傷の治癒が遅い;
- 頻繁にトイレに行きたくなる。
- 速い疲労;
- 眠気。
少なくとも1つの症状が現れた場合は、病気の存在を除外または確認するために、分析のために内分泌学者を訪問することをお勧めします. 診断は非常に簡単です - 静脈と毛細血管の血液の送達。症状と治療法を知っていれば効果的です。
糖尿病は、次のカテゴリーの人々でより一般的です。
- 40歳以上;
- 腹部のタイプによる太りすぎ;
- 軽い炭水化物（お菓子、小麦粉製品）が食事で優勢な場合の栄養失調。
- 適切な身体活動のない座りがちな生活;
- 高血圧;
- 近親者の糖尿病の存在。
「甘い」病気を治療するときは、血糖値を下げることを目的とした食事を厳守する必要があります。
食事療法
>適度な身体活動と相まって、適切に調合された治療食が糖尿病の主な治療法になります. 主なルールの 1 つは、飢えたり、食べ過ぎたりしないことです。食事回数は1日6回です。就寝時刻の少なくとも数時間前の最後の夕食。
2 型糖尿病 食事と栄養療法により血糖値が安定します。毎日の食事の最大半分は野菜でなければなりません。また、毎日のメニューには、シリアル、果物、肉または魚、乳製品を含める必要があります。
糖尿病患者の体は、ビタミンやミネラルの欠乏に苦しんでいます。これは、内分泌系だけでなく代謝プロセスの失敗によるものです。そのため、バランスの取れた食事をすることが非常に重要です。
上記から、食事の主な原則を区別できます。
- 1日6回の少量の食事。
- 最小水分摂取量 - 2リットル;
- 飢えたり食べ過ぎたりしないでください。
- 夕食は軽くする必要があります。発酵乳製品1杯またはカッテージチーズ150グラムに制限する価値があります。
- 果物は朝食に含める必要があります。
- 野菜料理の準備には、季節の食材のみを使用してください。
- GIに応じて製品を選択してください。
すべての糖尿病食品は、グリセミック指数が低くなければなりません。内分泌学者は、食事療法を編集するときにこの指標を順守します。
栄養の原則を守ることに加えて、皿に悪玉コレステロールがないことを目的とした許容される熱処理を忘れてはなりません。
調理は次の方法で許可されます。
- 沸騰;
- カップルのために;
- 電子レンジで;
- オーブンで焼く。
- マルチクッカーで;
- 少量の植物油を使ったシチュー。
GIの概念を個別に研究し、個人的な好みに基づいて食事を形成する方法を自分で学ぶ必要があります。
結局のところ、糖尿病患者向けの製品の選択肢は非常に豊富で、多くの健康的な料理を作ることができます.
食事療法における製品のGI
グリセミック インデックスは、特定の食品を食べた後の血糖値の上昇に対する影響を反映する尺度です。低GIの製品には複雑に消化可能な炭水化物が含まれており、これは患者に必要なだけでなく、長時間満腹感を与えます.
糖尿病患者は、低 GI の食品カテゴリーから選択する必要があります。平均的な指標を持つ食品は、週に2回まで、たまにしか食事に入れることができません。高GI製品は、かなり短期間でグルコースレベルを4mmol / lに上げることができます.
食品のグリセミック指数は 3 つのカテゴリーに分けられます。しかし、この値に加えて、食品のカロリー量に注意を払う必要があります。したがって、一部の食品はゼロ単位の値を持ちますが、同時に悪玉コレステロールと高カロリー含有量を含んでいます.
明るいものは、炭水化物を含まず、単位が0の脂肪を摂取しますが、糖尿病患者には断固として禁忌です。GI部門：
- 0 ～ 50 単位 - 低。
- 50 - 69 単位 - 中。
- 70単位以上 - 高。
患者が自分でメニューを簡単に作成できるように、インデックス付きの特別な製品表があります。熱処理後の一部の製品は、インデックスを大幅に増加させる可能性があります-これらはビートとニンジンです。生は許可されていますが、禁止されています。
治療食では、そのような野菜から料理を作ることができます：
- タマネギ;
- キャベツのすべての品種 - 白と赤、芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー。
- ニンニク;
- ナス;
- トマト;
- いんげん豆とアスパラガス豆。
- レンズ豆;
- 豆;
- 押しつぶす;
- キュウリ。
多くの人は、食卓にじゃがいもを並べることに慣れています。ただし、「甘い」病気の場合は、GIが高いため、拒否した方がよい. 非常にまれなケースですが、まだ塊茎を使用することが決定されている場合は、塊茎を一晩水に浸しておく必要があります。したがって、でんぷんを取り除き、指数をわずかに下げることができます。
糖尿病患者にとって野菜は、ビタミン、微量元素、繊維の供給源です。彼らは新鮮なサラダだけでなく、おかずや複雑な料理も用意しています。ほうれん草、レタス、オレガノ、バジル、ディル、パセリなどのグリーンで味の質を多様化することができます。
果物も同様に重要な食事の構成要素です。1日の許容基準は150〜200グラムを超えてはなりません。果物は、指数が低くてもジュースにすることはできません。この治療により、繊維が失われ、ブドウ糖が急速に血流に入ります。
ダイエット中は、次の果物と果実が許可されています。
- チェリー;
- アプリコット;
- 梨;
- ネクタリン;
- 柿;
- 黒と赤のスグリ;
- すべての種類の柑橘類 - オレンジ、レモン、グレープフルーツ、タンジェリン、ザボン、ライム。
- グーズベリー;
- 甘いさくらんぼ;
- 桃。
ドライフルーツには多くの貴重な物質が含まれており、1 日あたり 50 グラムを超えることはできません。ドライフルーツはシリアルに加えるのに適しているため、完全な料理になります。低GIドライフルーツ - ドライアプリコット、プルーン、イチジク。
肉、内臓、魚介類も日替わりメニューの一部です。同時に、魚は毎週の食事に少なくとも3回存在する必要があります。赤身の肉や魚を選びましょう。皮膚と脂肪の残りがそれらから取り除かれます。ビタミンは含まれていませんが、悪玉コレステロールのみが含まれています。
内分泌学者は、次の製品を推奨しています。
- チキン;
- ウサギの肉;
- 七面鳥;
- 牛肉;
- ウズラ;
- 鶏のレバー;
- 牛レバー;
- 牛タン;
- 牛の肺。
シーフードの選択に制限はありません。魚からは、スケトウダラ、メルルーサ、カワカマス、パーチを選ぶことができます。
穀物はエネルギー源なので、長時間満腹感を与えてくれます。白米をはじめ、GI値が高いものもあります。その代替品はGI値50単位の玄米（玄米）になります。調理には少し時間がかかります - 約45分。
大麦は最も価値のある穀物と考えられており、その GI はわずか 22 単位です。他の種類のシリアルも許可されています。
- 大麦グリッツ;
- そば;
- オートミール;
- 小麦粥。
ちなみに、お粥が厚いほど、その指数は低くなります。
乳製品とサワーミルク製品にはほとんど制限がありません。それらはすべて、製品の脂肪含有量に基づいています。したがって、サワークリーム、マーガリン、バターを拒否するのは合理的です。
医療
食事療法の助けを借りても望ましい結果を達成できない場合、医師は血糖降下薬を処方することを余儀なくされます。製薬市場での彼らの選択は広範です。
すべての錠剤には独自の副作用があるため、自己投薬は禁止されています。患者の体の特徴と病気の経過を考慮して、患者に適した薬を選択できるのは内分泌学者だけです。
血糖降下薬の目的は、膵臓細胞を刺激してホルモンのインスリンの産生を増加させ、必要な量のインスリンが血液中に存在するようにすることです。
この場合、血中のブドウ糖のレベルを正常化することができない場合、治療には血糖降下薬のいくつかのグループが含まれます。
追加措置
2 型糖尿病の場合、治療には実行可能な身体活動を含める必要があります。これは、高糖度に対する優れた補償として機能します。
つまり、体内でスポーツをすると、すべての代謝プロセスが加速され、グルコースがより速く吸収されます。
このレッスンには、少なくとも 1 日 30 分を費やす必要があります。毎日練習できない場合は、少なくとも新鮮な空気の中を徒歩で40分間歩く必要があります。
2 型糖尿病患者には、次の種類の身体活動を選択できます。
- ヨガ;
- ノルディックウォーキング;
- スポーツウォーキング;
- ジョギング;
- サイクリング;
- 水泳。
自宅で勉強したい場合は、インターネット上に糖尿病専門のビデオコースがたくさんあります。
トレーニングが家の外で行われ、その後空腹感がある場合は、追加の食事、つまりスナックを作ることができます。理想的な選択肢は、栄養価の高いタンパク質を含み、GIが低く、食欲と完全に戦う50グラムのナッツです. そのような製品は高カロリーであるため、許容される1日の許容量を超えないようにしてください。
上記のすべてから、糖尿病の症状は、糖尿病の食事療法の原則に従うことと定期的に運動することの2つのルールだけを使用して最小限に抑えることができると結論付ける必要があります.