デュカンの食事-レシピ付きの毎日の製品とメニューの表

デュカンダイエットは一貫して最高の食事パターンのリストを上回っています。ほぼ3分の1の減量はそれに固執しようとしました。彼女は食事療法の順守を厳密に管理する必要があるため、多くの批判的なレビューを持っています。しかし、統計によれば、それに座っていたほとんどすべての人が余分な体重をたくさん捨てて、もはやそれを獲得していません。

デュカンダイエットは、フランスの栄養士ピエールデュカンによって開発されました。彼が必要なすべての研究を行い、彼の仕事の最終結果を一般に公開するのに約40年かかりました。医師によって作成された減量の個々の方法は非常に人気があり、ほとんどすぐに需要があります。

デュカンダイエットの本質と原則

食事療法の主な本質は、減量の全期間を4つの段階に分割することであり、それぞれが異なる食事療法を持っています。

ダイエットの作者ピエール・デュカン

デュカンダイエットの基本原則は以下に基づいています:

  • 脂肪の多い肉を食事から除外します。
  • 鶏肉、七面鳥を食べる。魚はまた、多くの脂肪を含むべきではありません。
  • 無駄のない乳製品は許可されています。フルーツ添加物を含む天然ヨーグルトは許可されています。
  • 砂糖と塩-厳密には最小限ですが、さまざまな天然甘味料とスパイスが除外されていません。
  • 各フェーズでは、特定の製品リストのみが特徴的です。
  • 野菜は茹でたり、蒸したり、焼いたりする必要があります。
  • 1日に最大2リットルの飲料水を飲むことが不可欠です。
  • 毎日朝にスプーン1杯のオーツ麦ふすまを消費します。

重要!じゃがいもや豆類などのでんぷん質の野菜は蒸しにはお勧めできません。

デュカンダイエットの主食

どこから始めるか

ダイエットを始める前に、あなたは間違いなくポジティブな結果のためにあなた自身を準備しなければなりません。Ducanメニューのおかげで、やる気を起こさせる映画を見たり、余分なポンドをすべて失った人々のレビューを読んだりすることができます。

やる気に加えて、医師や栄養士に診てもらうことも重要です。体重を減らすこの方法が個人に適していないため、特定の病気を特定することが可能かもしれません。

デュカンプロテインダイエットの段階

デュカンダイエットで体重を減らすことは、次の名前を持つ4つの段階で必要です。

  • 攻撃。
  • 交代(クルーズとも呼ばれます)。
  • アンカー。
  • 安定。

デュレーション

最初のステージ「アタック」は最短で、その持続時間は減量の初期重量に依存します。最大5kgの余分な体重を減らす必要がある場合、「攻撃」は5〜10 kg、3、10〜20 kg、5、20〜30kgの2日間だけ延長する必要があります。一週間。超過分が30kgを超える場合、ステージの期間は10日となります。

第二段階の「交代」は、デュカンの食事療法の基本です。その期間は、余分な体重にも依存します。減量が必要な体重に達するまで、栄養段階を順守する必要があります。平均して、「代替」または「クルーズ」期間は2〜6か月続きます。

第3段階の「統合」の期間は、投棄されたポンド数によって異なります。失われるすべてのキログラムは、フェーズの10日です。

体重を正常に保ち、健康を維持するのに役立つため、第4段階の「安定化」を一生習慣にすることをお勧めします。

ステージの説明とルール

まず、ダイエットを減らす準備をする必要があります。次に、体重を減らすプロセスが始まります。その後、結果を統合し、有害な製品のない新しいライフスタイルに慣れる必要があります。

攻撃

攻撃期間中、体は脂肪を破壊するように調整する必要があります。あなたは一日中いつでも食べることができますが、特定の食べ物だけです。

肉や魚は茹でるか蒸す必要があります。ヨーグルトにバニラパウダーやココナッツを加えてもかまいません。

デュカンダイエットのタンパク質食品

交互またはクルーズ

クルーズは、野菜とタンパク質の日を交互に繰り返すことです。あなたはそれらを1日から5日まで交互にすることができます。栄養士は、1/1または2/2のレジメンに固執することをお勧めします。たんぱく質として、攻撃段階の製品や低脂肪カード、ケフィアを摂取することができます。

重要!じゃがいも、米、エンドウ豆、アボカド、穀物の摂取は固く禁じられています。

ドッキングまたは統合

Ducanのメニューが贅沢を可能にするより穏やかな段階。7〜10日に1回、定期的な日を調整し、適度に好きなものを食べることができます。しかし同時に、同じ期間に、完全にタンパク質の1日で1回の荷降ろしを行う必要があります。

米、エンドウ豆、パスタ、ジャガイモ、豆は週に2回しか摂取できません。チーズとパンも削減する必要があります。

安定

ピエール・デュカンは、一生安定化段階のメニューに固執することをお勧めします。この栄養は、正しいライフスタイルをスムーズに形成することを可能にします。

第4フェーズの主な原則:

  • 毎日2リットルまで飲んでください。きれいな水。
  • 活動的になり、新鮮な空気の中を1日30分歩きます。
  • 週に一度、タンパク質絶食日を実施してください。
  • 毎朝大さじ3から始めます。l。オートミール

各段階で承認された製品の表

ダイエット段階 許可された製品
攻撃
  • 赤身の肉(七面鳥と鶏肉);
  • 魚;
  • 鶏卵(1日2個以下);
  • いくつかの種類の天然ハーブとスパイス(マスタード、砂糖代替品、酢、ニンニク、レモンジュース);
  • 添加物を含まない低脂肪ヨーグルト。
交替
  • フェーズ1の製品。
  • アスパラガス;
  • アーティチョーク;
  • ナス、大根、カブ、ズッキーニ;
  • 白キャベツ、ブロッコリー;
  • きのこ;
  • タマネギとリーキ;
  • かぼちゃ;
  • トマトとキュウリ;
  • スイバ、ほうれん草、セロリ;
  • 豆。
固定
  • 最初の2つのフェーズの製品。
  • 果物とベリー(サクランボ、バナナ、メロン、ブドウを除く);
  • 毎日2枚のパン。
  • 成熟した種類のチーズ;
  • ポテト;
  • パスタ;
  • 米、豆、エンドウ豆。
安定 あなたはすべてを食べることができますが、適度に。ただし、完全に適切な栄養に切り替えることをお勧めします。

すべてのステージの毎日のサンプルメニュー

デュカンダイエットのすべての段階の週替わりメニューの例の説明:

ステージ 朝ごはん 晩ごはん 晩ごはん
攻撃
  • スクランブルエッグを使ったプロセスチーズ。
  • チキンフリカシ;
  • オムレツ;
  • ゆで卵;
  • オーブンで肉片。
  • 蒸し鶏肉または魚の赤身のカツレツ;
  • チキンブロスまたはピューレスープ;
  • 茹でたまたは焼いた鶏肉;
  • 骨の肉球;
  • レモンジュースとタイムを添えた赤身の子牛ステーキ。
  • ハーブで焼いたミートボール;
  • ハムとエッグロール;
  • 蒸しまたは焼き魚;
  • 軽いフィッシュパイ。
交替 プロテインデー:
  • ハムオムレツ;
  • dyukanovskieシルニキ;
  • 固ゆで卵または半熟卵;
  • スキムチーズ。

Belkovo-野菜の日:

  • 固ゆで卵と半熟卵;
  • 生野菜またはグリル;
  • オムレツまたはスクランブルエッグとトマト。
  • オーツ麦ふすまのパンケーキ。
  • チキンカトレットまたはミートボール;
  • デュカンフラットブレッド;
  • チキンピューレスープ;
  • 耳;
  • 赤身のチキンケバブ。
  • 茹でたまたは焼いた鶏肉と野菜のグリル。
  • ミートボールスープ;
  • 野菜サラダ;
  • 野菜の肉煮込み。
  • 赤身の肉を使ったスープとスープ。
  • 焼き魚または蒸し魚;
  • 野菜とケフィアを飾る。
  • きのこをオーブンで焼いた魚。
  • 野菜シチュー;
  • 蒸し野菜の蒸しカレット。
固定 メニューは回転位相比とほぼ同じです。これで、パスタを週に2回食べたり、皮でジャガイモを茹でたり、一緒にスープを作ったりすることができます。
安定 適切な栄養に関しては、天然物から作られたレシピ。

注意!デュカンダイエットの毎日のメニューを独自に開発できます。

料理のレシピ

デュカンダイエットは多種多様なレシピを誇っています。それらのすべては、食事に含まれる許可された食品からのみ調製されます。

デュカンスープ

スープには次の材料が必要です。

  • 500mlのチキンブロス;
  • スモークチキンレッグ1本。
  • タマネギ1個;
  • 大さじ2杯。l。オーツ麦ふすま;
  • 小さじ半分の植物油;
  • ウコン小さじ1/2
  • 味にスパイスと塩。

次のように準備する必要があります。

  1. 玉ねぎは細かく刻む。
  2. フライパンに油を軽く塗り、玉ねぎを少し焦がします。
  3. ハムから皮を取り除き、肉を骨から分離し、細かく刻みます。
  4. 揚げタマネギの上にスープを注ぎ、それにオーツ麦のふすまと肉を加えます。
  5. すべてを弱火で沸騰させ、15分間煮ます。
  6. 次に、必要に応じてターメリック、スパイス、塩を加えて混ぜます。

注意!燻製ハムがすでに塩辛い場合は、スープを塩漬けにしない方が良いです。

デュカンダイエットの燻製スープ

カッテージチーズのキャセロール

ダイエットキャセロールは砂糖と塩を含まずに調製されており、交互相のタンパク質の日に理想的です。

次の材料が必要です。

  • 500gの低脂肪カッテージチーズ(粒状ではありません);
  • 鶏卵4個;
  • 砂糖代替品。

低カロリーの砂糖の段階的な準備は次のようになります。

  1. カードをすりつぶし、卵と混ぜます。
  2. 甘味料の錠剤を少量の水に浸し、カードの塊に加えて混ぜます。
  3. ベーキング皿にバターを塗る。
  4. カードを均一な層に置き、170°Cのオーブンに30分置きます。

注意!キャセロールが焦げて天板にくっつくのを防ぐために、型にふすまを振りかけることができます。

デュマヨネーズ

デュカンダイエットのデュマヨネーズ

Du-mayonnaise for Attackは、次の製品から作られています。

  • 生卵黄3個;
  • ヴァセリンオイル100ml;
  • 小さじ1マスタード;
  • 小さじ1アップルサイダービネガー(ワインに置き換えることができます);
  • レモンジュースを数滴。
  • 塩のピンチ;
  • 砂糖代替品の半分の錠剤。

アルゴリズムによると、次のものが必要です。

  1. 卵黄を塩でたたきます。
  2. 砂糖代替品を加えてかき混ぜます。
  3. 小さじ1杯ゆっくり。徐々に攪拌しながら、流動パラフィンを注ぎます。
  4. 混合物を叩き続け、酢とレモンジュースを注ぎます。

デュマヨネーズの別の変種は、攻撃フェーズに適しています。彼のためにあなたは必要になるでしょう:

  • 添加物を含まない300mlのライトヨーグルト(ダイエットカードと交換可能)。
  • 固ゆで卵の3卵黄;
  • 小さじ1マスタード;
  • 塩とコショウの味。

あなたはそれをこのように調理する必要があります:

  1. 卵黄をフォークで滑らかになるまで挽く。
  2. ヨーグルトを加えてよく混ぜます。
  3. 塩とマスタードをコショウで加え、もう一度混ぜます。

肉不耐症のためのピエールデュカンの野菜ダイエット

菜食主義者は、特にタンパク質の日には、デュカンの食事に固執するのが難しいことに気付くでしょう。しかし、それを破壊することなく移す効果的な方法があります-動物性タンパク質を植物性タンパク質に置き換えることです。大豆はここで大いに役立ちます。第三段階では、食事中の野菜の量を増やす必要があります。

結果

攻撃期間中、2〜7kgの急激な体重減少が発生します。第二段階では、これが交代段階に直面している目標であるため、余分な質量はすべて捨てられます。最終段階で結果が統合されるため、1〜2kgがなくなる可能性があります。

デュカンダイエットの結果の前後

禁忌

デュカンダイエットには多くの禁忌があるため、使用する前に必ず医師に相談する必要があります。

注意!この栄養法は医師によって編集されましたが、他の専門家や栄養士から多くの批評的なレビューを受けています。

その禁忌は次のとおりです。

  • 腎臓と肝臓の破壊;
  • 高血圧;
  • 胃腸管の問題の存在;
  • ホルモンかく乱および内分泌系の乱れ;
  • 老年期または青年期;
  • 妊娠または授乳期間;
  • 植物性タンパク質または乳糖に対するアレルギー。

長所と短所

ピエールデュカン博士の食事療法で体重を減らすことには多くの利点があります:

  • 食物の消費量に厳しい制限はありません。
  • バランスの取れた多様な食事。
  • 最初の段階での急激な体重減少。これにより、ダイエットをさらに継続するようになります。
  • 健康的な段階的な体重減少と長期間の固定では、失われた体重を再び増やすことはできません。

この手法により、次の欠点が明らかになりました。

  • 肝臓と腎臓の機能が低下します。
  • 代謝が遅くなります。
  • 食欲が抑制され、その結果、絶え間ない倦怠感と眠気があります。
  • ケトン体が過剰に生成されるため、口から不快な臭いがします。
  • アビタミノーシス。
  • 便秘の出現。
  • ホルモンの不均衡。
デュカンダイエットによる倦怠感とストレス

デュカンダイエットよくある質問

デュカンダイエットの各段階の詳細な説明にもかかわらず、人々はまだ多くの質問を持っています。

何が危険ですか

ピエール・デュカンの食事療法は、体重を減らしている人が特定の臓器や体のシステムの働きに支障をきたし、医師の診察を受けなかった場合、危険な場合があります。他の場合では、そのような食物は体に深刻な害を引き起こすことができません。

妊娠中や授乳中に使用できますか

妊娠中および授乳中の女性は、この食事療法に固執するべきではありません。毎日のデュカンダイエットメニューは、体に必要なすべての栄養素とビタミンを提供することはできません。そして、激しい断食の日には、ストレスや倦怠感が生じ、若い母親に害を及ぼす可能性があります。

アルコールは可能ですか

アルコールはお勧めしませんが、食品加工に使用できます。

注意!アルコールはカロリーが高く、不健康です。さらに、体の中毒は、彼の強さ、意志、そして何かへの欲求を低下させるので、体重を減らす動機付けの気分を低下させます。

蜂蜜は可能ですか

ドゥカンフードシステムは、蜂蜜だけでなく、ナッツ入りのドライフルーツも食べることを禁じています。いくつかの種類のベリーのように、血糖値が上昇しています。

使用するふすま

最も便利なのはオーツ麦ふすまで、その使用は毎日開始する必要があります。これはあなたの新陳代謝をキックスタートするためのシンプルで効果的な方法であり、どんな食事療法でも遅くなります。

COMとは

COMは、単に脱脂粉乳の略です。通常の店では見つけるのは難しいですが、デュカンダイエットからのダイエット製品の調製によく使用されます。

故障した場合の対処方法

ダイエットはかなり厳しいので、減量を始めたばかりの人が慣れることは非常に難しいでしょう。故障した場合でも諦めないでください。違反がなかったかのように、スキームに従ってさらに食事を続ける必要があります。ただし、過食が発生した段階の日を追加する必要があります。

注意!故障が発生した場合は、蓄積したカロリーを失うために強度負荷を増やすと役立ちます。

デュカンダイエットの尊厳と関連性

デュカンダイエットは当然のことながら、すべての食事の「女王」と見なすことができます。その存在の何年にもわたって、それは何千人もの絶望的な太りすぎの人々が体重を減らすのを助けてきました。医師の否定的なレビューにもかかわらず、それを試した一般の人々は、技術の有効性を指摘しています。それは多くの忍耐を要し、必要な期間全体にわたって持ちこたえるでしょうが、結果は興味を持って報われるでしょう。