数多くの食事の中から、大きな経済的費用を必要としないと同時に、制限された食事でも体が栄養素のバランスを維持できる食事を選ぶことは非常に困難です。だからそばダイエットはとても人気があります。有用性の点では、ひき割り穀物は食品セット全体に取って代わり、迅速に機能し、安価です。
秘訣は、お粥の正しい準備にあります。お粥は、食事のメインコースとして、体を脂肪沈着物、余分な水分、その他のバラストを取り除くモードに切り替えます。
人体にとってのそばの利点
栄養価の点で、ソバは穀物の中で主要な穀物の1つです。その中のタンパク質は肉のようであり、菜食主義者の食事でうまく置き換えられます。また、炭水化物はほとんどのシリアルとは異なり、非常に小さいため、糖尿病患者や体重が減っている人にとって重要です。同時に、そばは食物繊維が豊富で、肝臓と消化管全体を浄化することができます。
このシリアルのビタミンと微量元素の含有量は別のトピックです。ビタミンBは心臓と脳に不可欠であり、良好な視力と水と塩のバランスを提供し、ビタミンPは血管に適しています。
葉酸、リン、カリウム、鉄、亜鉛、その他の微量元素と有用な酸の全リストにより、ソバは活力、細胞および脂質代謝を補充するために不可欠です。
だからこそ、そばのお粥は妊婦さん、お子さん、そして健康に気を配るすべての人のメニューに欠かせません。そして、もちろん、体重を監視する人々の食事療法において。確かに、そのような貴重な品質で、そばはカロリー含有量が低く、体から余分なコレステロールや他の不要な物質を取り除く能力があります。そのような成功した組み合わせは、そば食の基礎を形成しました。
穀物への危害の可能性
耐性が容易なため、そばには禁忌がありません。しかし、それは、けいれんや下痢の傾向がある胃腸管の慢性疾患を持つ人々、および消化器系の炎症過程の間に限られた量で推奨されます。
そば食の期間と減量の可能性
ソバのすべての有用性を考慮して、体に目に見える害を与えることなく、ソバに基づく食事の最大許容期間は14日です。さらに、最も顕著な体重減少は最初の週に発生します。したがって、栄養士は、3、5、7日間、および2週間のさまざまな期間のオプションを開発しました。結局のところ、誰もが長い間モノダイエットに耐えることができるわけではありません。その場合は、より穏やかなオプションを選択できます。
一定の期間に何キログラムになるか、はっきりとは言えません。それはすべて、「開始」重量と他の個々の特性の質量に依存します。平均して、1週間で1. 5から3 kg、2週間で3から6kgを失う可能性があります。このプロセスはさらに明白であり、体の余分な体重が増えます。そばの減量コースは、前のコースから1か月半以内に繰り返すことができます。
ダイエットお粥を調理する正しい方法
減量のためのそばは特別な方法で準備されます：それは茹でるのではなく蒸す必要があります。そのため、その日に必要な量をすぐに調理する方が便利です。夕方のそば粉500gに1. 5リットルの沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして暖かい場所に置くか、毛布で包みます。朝は、もろい食事のお粥が食べられるようになります。
魔法瓶を使用すると、より高速なオプションが得られます。コップ1杯のシリアルを彼のフラスコに注ぎ、コップ2杯の沸騰したお湯を注ぎ、蓋で閉じます。お粥の準備が整うには、45分の注入で十分です。
この形では、シリアルは可能な限りその価値を保持します。ダイエットのお粥には、塩、砂糖、油、香辛料、ソースの形の添加物は含まれていません。
そば食の品種
そばベースの食事の多様性は非常に広範囲です。最も有名なオプション：
- 厳格なそば;
- スペアリング（癒し）;
- そばケフィア;
- そばとリンゴ;
- ソバと野菜;
- ドライフルーツ入りそば;
- 低カロリーの乳製品を使用。
- 野菜、赤身の魚、赤身の肉で。
厳格な食事療法では、時々少量のケフィアを蒸したそばと水だけを使用しますが、このオプションは意志力の本当のテストです。最も人気のあるのはそばケフィアで、お粥に加えて、1日あたり最大1リットルのケフィアが可能です。
減量のための控えめなそばの食事療法はまた体のための治療上の救済として使用されます。彼女はあなたがそば粉の朝食に小さなカッテージチーズ、夕食のための赤身の肉の一部、そしてリンゴまたはケフィアまたはヨーグルトのガラスの形で添加物なしで1日1回の軽食を加えることを可能にします。
ドライフルーツ（1日5〜6個以下）または小さじ1杯の蜂蜜を含めると、食事に砂糖がないと気分が良くない人に役立ちます。
どのバリエーションでも、通常の非炭酸水または緑茶を制限なく飲むことができ、1日4〜6回食べ、最後の1つは就寝時刻の4〜6時間前です。
3日間のモノダイエット
3日間のバージョンは、ダイエットではなく、便利な荷降ろしコース、またはより長い食事制限の前に自分の強さをテストしたい人のためのトライアルオプションである可能性が高いです。しかし、そのような短い時間でさえ、多くの人はなんとか約2キログラムを失い、肌の状態に心地よい変化を感じます。
厳格なそばまたはそばケフィア（1日あたり最大1リットルのケフィア）の食事を3日間すべて続けるのが最適です。難しすぎたり、砂糖が足りないために脱力感が出たりする場合は、リンゴ、オレンジ、またはドライフルーツを食べてもかまいません。
5日間の食事
より長い食事コースは、より多様な低カロリーの食事で醸造されたお粥サプリメントを可能にします。
| 朝ごはん | 晩ごはん | 晩ごはん | |
|---|---|---|---|
| 1日目 | そばのお粥、低脂肪ケフィアのグラス、リンゴ | お粥200g、野菜サラダ200gとオリーブオイル | ケフィアに浸したそば、無糖茶 |
| 2日目 | ケフィア、リンゴ、お茶に浸したそば | ケフィアに浸したそば、新鮮野菜200g | ケフィアに浸したそば、無糖茶 |
| 3日目 | 日中は、ケフィアに浸したそばを5サービング食べ、さらに水を飲む | ||
| 4日目 | そば粥、低脂肪カッテージチーズ100g、ケフィア0. 5カップ | そば粥、茹でた赤身の肉、野菜の煮込み | そば粥100g、ケフィア1杯 |
| 5日目 | 2時間ごとにケフィアと交互のそば+たくさんの水と緑茶 |
7日間の食事
目に見える減量のために、ケフィア-ソバの食事療法を一週間続けるか、次の計画によって導かれることが推奨されます。
| 朝ごはん | 晩ごはん | 晩ごはん | |
|---|---|---|---|
| 1日目 | お粥、ケフィアの半分のガラス | 油なしの蒸しそばのカツレツ | そば粥またはキャセロール、ケフィアのグラス |
| 2日目 | そば粉のパンケーキ、ケフィアのグラス | お粥、ドライフルーツ | ケフィアのグラス |
| 3日目 | お粥、ドライフルーツ | お粥、グリーンサラダ | お粥、ケフィアのグラス |
| 4日目 | そばパン、そばパンケーキ | おかゆ | お粥、リンゴ |
| 5日目 | お粥、ケフィアのグラス | キャベツサラダ、そば蒸しカツレツ | ケフィア、オレンジ、またはリンゴのグラス |
| 6日目 | ケフィアのグラス | そば蒸しカツレツ | お粥またはキャセロール、ケフィアのグラス |
| 7日目 | そば粉のパンケーキ、ケフィアのグラス | お粥、ドライフルーツ | ケフィアのグラス |
14日間の食事
| 朝ごはん | 晩ごはん | 晩ごはん | |
|---|---|---|---|
| 1日目 | お粥、無糖コーヒー | 野菜スープ | 焼き野菜とそば |
| 2日目 | 野菜のお粥、無糖茶 | 砂糖なしの牛そば汁 | そば、ゆで卵、緑 |
| 3日目 | 日中-そばのお粥、より多くの水 | ||
| 4日目 | |||
| 5日目 | 日中-ドライフルーツ入りそば、ローズヒップ煎じ薬 | ||
| 6日目 | そば、お茶 | ハーブ入りチキンスープ | ねり粉にカリフラワーとそば |
| 7日目 | 野菜のお粥 | 卵とオクローシカ | そば、卵 |
| 8日目 | お粥、カッテージチーズ、お茶 | 低脂肪ボイルドベール200g | 野菜のお粥 |
| 9日目 | 3日以内-水中のそば、ケフィア、無糖茶 | ||
| 10日目 | |||
| 11日目 | |||
| 12日目 | お粥、お茶 | 軽い野菜スープ | そば、一握りのナッツ |
| 13日目 | ドライフルーツのお粥 | レンズ豆入りの軽いスープ | 野菜とキノコのお粥 |
| 14日目 | お粥、低脂肪カッテージチーズ | 卵入りスープ | 蒸し鶏胸肉のお粥 |
ダイエットは美味しくなります
以下は、そばの食事を多様化し、それを最大限に活用するために使用できるレシピです。
そば汁
3リットルの水に対して、ソバを1杯飲みます。
- 玉ねぎ;
- にんじん;
- ピーマン;
- トマト2個;
- カリフラワーのいくつかの部分;
- いくつかの緑。
玉ねぎ、にんじん、トマトを細かく刻み、最小限の植物油で煮ます。そばなどの野菜と一緒に沸騰したお湯に入れ、15分ほど煮ます。調理の最後に、ハーブと少量の塩を加えます。
それほど厳しくないバージョンでは、ジャガイモと少しギーまたは溶き卵を追加できます。
野菜のお粥
そばのグラスには、中型のズッキーニ、ピーマン1個、セロリの茎2個、フレッシュトマト（またはドライトマトのティースプーン）、フレッシュハーブまたはドライハーブを味わうために、40mlの植物油が必要です。
ひき割り穀物にコップ2杯の沸騰したお湯を注ぎ、取っておきます。その間、野菜を皮をむいて立方体に切り、唐辛子を短冊状に切り、ラー油で炒めます。以前は、オイルはマッシュポテトやその他のお気に入りの調味料、およびドライトマトで煆焼することができました。
既製の野菜とそばを合わせ、コップ半分の水、こしょう、塩を加え、蓋の下で全体を沸騰させ、弱火でさらに15分間加熱します。その後、ストーブから取り出し、刻んだハーブを加えてサーブします。
そばのカツレツ
シリアル200gの場合、卵1個と玉ねぎ1個を取ります。さらに、パン粉、新鮮なハーブと塩、そして揚げ物用の植物油が必要になります。
ただし、ダイエットカレットは蒸気またはオーブンで調理するのが最適です。
そばを塩水で柔らかく冷えるまで茹でます。タマネギを立方体に切り、生卵と一緒にそばに加えます。肉挽き肉を使用して、混合物を細かく刻んだそばに変えます。ひき肉にパン粉を加えて、カツレツを作るのに十分な厚さにします。
濡れた手で彫刻したり、揚げたり、ダブルボイラーやオーブンに送ったりします。
ソバパンケーキ
ダイエットパンケーキはオーブンで焼かれます。このレシピによると、彼らは青々としていて柔らかいです。300gのそばとカッテージチーズのパックを肉挽き肉に通し、小麦粉大さじ4、砂糖大さじ1、塩小さじ0. 5を徐々に加え、さらに練り上げる過程で、低脂肪ガラス1杯を加えます。サワークリーム。
混合物をベーキングシートにスプーンで入れてパンケーキを作り、黄金色になるまで焼きます。
そばキャベツロール
キャベツフォークから一番上の葉を取り除き、次にキャベツの頭を沸騰したお湯で下げ、半分調理されるまで調理し、少し冷まして葉に分解する必要があります。葉柄の肥厚の場所はわずかに打ちのめされなければなりません。
事前に牛挽肉を調理することをお勧めします。これを行うには、約300gの茹でたそばを揚げ玉ねぎと卵と混ぜる必要があります。ひき肉を葉で包み、封筒またはシリンダーを形成し、油を塗った天板に置きます。
約10分焼き、サワークリームに塩こしょうを加えてさらに30分オーブンに入れます。サワークリームの代わりに、バターと野菜のスープで揚げた小麦粉を少量加えたサワークリームソースを使用することができます。刻んだハーブをまぶしたキャベツロールを出します。
ダイエット中の禁止食品
本物のそば食は、塩と砂糖、油、マヨネーズ、ケチャップ、その他のソース、スパイス、調味料の使用を完全に排除します。この期間中に食事に含まれる場合、肉や魚は痩せている必要があります。乳製品はまた、低脂肪含有量であり、香料および芳香族添加物の存在を排除する必要があります。
もちろん、完全な禁止の下で、すべての小麦粉と、ジャガイモなどの甘くてスパイシーで塩辛いでんぷん質の野菜と、バナナやナツメヤシなどの超甘い果物。
ダイエットを終了する
これは非常に慎重な瞬間であり、食事療法の助けを借りて達成される結果の安全性、および通常の食事療法に戻るときの臓器やシステムへのストレスの最小化に依存します。
失われたキログラムが短時間で戻らないように、制限モードからスムーズに抜け出す必要があります。最初の1週間は、小麦粉、甘くて脂肪の多い食品について覚えていないことをお勧めします。
少しずつ高品質のバターを紹介し、毎日1、2回、2、3個の新製品を追加します。さまざまな、適度に脂肪の多い種類の肉や魚、内臓、チーズ、ナッツです。十分な量の水と緑茶を飲み、そして最も重要なことに、食べ過ぎないでください。
しかし、荷降ろしコースを経験した人の多くは、以前の不健康な食習慣の必要性を感じず、バランスの取れた食事を意識的に守り、工業用菓子、トランス脂肪と大量の塩、脂肪、揚げ物。
禁忌
そばなどの有用な製品をベースにしている場合でも、どんな食事も体にとって強力なストレスです。この期間中は、脱力感、倦怠感、頭痛の可能性があるため、試験や職場での緊急事態など、身体的または精神的過負荷が強いときにこのイベントを計画しないことをお勧めします。
いずれにせよ、自分が完全に健康であると考える人でさえ、長い荷降ろしを始める前に医師に相談するべきです。
厳格な禁忌は次のとおりです。
- 妊娠と母乳育児;
- あらゆる形態の糖尿病;
- 高血圧;
- 高い身体活動;
- ストレスの多い期間;
- 神経疾患;
- 急性期の消化管の病気;
- 心臓または腎不全;
- 腹部臓器の外科手術を受けた;
- 手術、重傷または感染後の回復期間。
そば食の有効性に関する栄養士の意見
減量の実際の経験により、栄養士は、制限が正しく克服されれば、ソバベースの食事が減量と結果の持続可能性の観点から効果的であると主張することができます。体は十分なタンパク質と繊維、ビタミンとミネラルを摂取するので、害は最小限に抑えられます。
それにもかかわらず、味の単調さは、特にそばのお粥にまだ情熱を持っていない人々によって、非常に難しいことを容認することができます。このオプションが特定の生物にとってどれほど受け入れられるかを理解するために、専門家は最初に週に1日ソバの荷降ろしをすることを勧めます。
結論
食事療法の結果が不十分であるように思われる場合でも、確立されたしきい値である14日を超えることは非常に望ましくありません。これは、ビタミン欠乏症や慢性疾患の悪化につながる可能性があります。そばの減量は1ヶ月半以内に繰り返すことができます。
食事療法の期間中に、気分が悪くなったり、既存の病気の悪化の症状を感じたり、以前はなじみのない不快な感覚を感じたりした場合は、制限からやさしく抜け出し、医師に相談する必要があります。あなたの体に耳を傾け、愛してください、そしてそれは間違いなくその内部の予備であなたの健康活動をサポートします。