この栄養士の姓は、「私はデュカンに座っています」と家庭の名前になりました。 Pierre Ducanが25年間患者の食習慣を勉強している（そして勉強し続けている）のも不思議ではありません。 「私は体重を減らすことができない」という本のリリース後、彼の患者が彼について話しただけでなく、よりスリムになることを夢見ているすべての人も語った。そして、これ、私たちは正直に言うと、ほとんどすべてです。体系的でわかりやすいアプローチ、いくつかの本、500を超えるレシピに加えて、医師の食事は、個別のインタラクティブなオンラインコーチングのプログラムのおかげで人気を博しています。一番下の行は、栄養士（デュカン自身を含む）によっていつでもサポートされ、夜から冷蔵庫までプログラムを修正します。
食事の段階
グラムとカロリーを考慮する必要がある多くのcな食事とは異なり、色で食物を選択し、正確に17.59の口でフォークで凍結するか、炭水化物からの繁殖タンパク質で凍結すると、ピエールドゥカンは4ステージで希望の重量を達成および保存するプロセス全体を分割しました。 2つのイニシャルは、結果の固定で、余分なポンドの損失を目的としています。重要な詳細は、オート麦ブランの毎日の消費です。それらは膨張し、飽和感を引き起こし、代謝のプロセスを加速します。
攻撃：速い減量。 ドゥカンは、飢starにカテゴリー的に反対しています。したがって、最も厳しい期間でさえ、72の製品から選択する機会があります。それらはすべて、体重を減らすプロセスを刺激するタンパク質が豊富です。さらに、脂肪は燃え、筋肉はそのままのままです。
期間：2〜7日
減量：1.5-4 kg
オーツブランの量：大さじ1.5。 l。
身体活動：20分。 1日あたり
代替：適切な体重の段階的な達成。 減量プロセスは少し遅くなりますが、停止しません。 28種類の野菜がタンパク質に追加されます。ドゥカンは、純粋にタンパク質の日（BB）とタンパク質菜食（BO）を交互に食べることをお勧めします。
期間：余分なキログラムごとに7日
減量：週平均1 kg
オート麦ブランの数：大さじ2。 l。
身体活動：30分。 1日あたり
統合：ヨーヨー効果を回避するための新しい食品体制への依存症。 あなたは目標に到達しましたが、体は失われたキログラムを返したいと思っています。勝者にとどまるには、この段階が必要です。残りの製品（小麦粉、果物、チーズ）をメニューに徐々に返し、お祝いのごちそうさえ否定しないでください。重量の鋭い変動で自分自身を保証するために、デュカンは木曜日に純粋にタンパク質を導入します。
期間：失われたキログラムごとに10日
オーツブランの量：2.5大さじ。 l。
身体活動：25分。 1日あたり
安定化：私たちは欲しいものを食べますが、3つのルールに従います。 最後に、あなたはすべてを買う余裕がありますが、それは生涯を通じて必要です：1。毎週木曜日にタンパク質のみがあります。 2。エレベーターを拒否し、毎日20分間歩く。 3.毎日3杯のオート麦ふすまのドライト。
期間：彼の一生
OATブランの数：大さじ3。 l。
身体活動：20分。 1日あたり
ご存知のように、ドゥカンは栄養だけでなく、身体的努力にも注意を払っていますが、非常に不明瞭です。 1日20分から30分のハイキング - 必ずしも。他のタイプの有酸素運動はあなたの裁量に残ります。
100個の許可された製品
ステージに応じて、ドゥカン法に応じた許可された製品のリストには、72〜100個の製品があります。どんな食事にもそのような幸せはありません。 72産物タンパク質は、添加物と甘味料のない0％の脂肪含有量を備えた乳製品、魚、魚、魚介類、鶏の卵、乳製品、植物性タンパク質（豆腐またはオート麦ブラン）です。第2段階では、28種類の野菜が追加されます：ズッキーニ、アーティチョーク、ナス、キャベツ、グリーンビーンズ、ニンジン、キュウリ、トマト、大根、ビート、ほうれん草、カボチャなども含まれています。
禁忌
ドゥカンの食事に対する無条件の禁忌の中には、高血圧、胃腸疾患と腎臓、アテローム性動脈硬化、厳密な菜食主義、子供、青年期が示されています。注意は、糖尿病、うつ病の傾向があるアレルギー、および濃度の増加に関連する人々（ドライバー、医師）で治療する必要があります。妊娠を計画している女性は子供や母乳を待っています。第3段階を基礎として撮影する場合は、ドゥカンの食事を観察できます。木曜日のタンパク質を除外し、果物/ベリーの一部を毎日のメニューに追加します。
あなたが落ちた場合
プログラムに違反した場合（新年のマラソンの前夜には除外されていません）、次のことを行います。水の消費量を1日あたり2リットルに増やし、塩の消費を制限して、体内で液体が遅れないようにします。もっと眠る; 1日1時間歩いてください。
批判
ピエール・デュカンの食事は、特にワークショップの同僚、特に批判されることがよくあります。そのため、栄養の専門家であるジャンミシェルコーエンは、タンパク質食が心臓病や乳房疾患を引き起こす可能性があると裁判所に納得させました。これで、対戦相手は数千ドル以上のコーエンを支払う必要があります。本「聖書の読み書き」であるゼニー・デ・ジョンキエの著者は、飢えの感覚の欠如がデュカンシステムの唯一の利点であると考えています。別の栄養士であるカトリン・レフェフルは、特に攻撃中にタンパク質の優位性が腎臓の影響なしに通過しないことを確信しています。栄養学の協会は、ドゥカンの食事を最悪の食事のリストで最初にしました。専門家（栄養供給衛生機関、環境と労働局）によると、そのような食事は、心血管合併症、腎臓の問題、直腸が発生する結果として、コレステロールのレベルである代謝プロセスに違反する可能性があります。したがって、私たちはあなたに思い出させます：食事で体重を調整する前に、資格のある専門家に相談してください。